香甜豆渣餅
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是雨叔本人
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今年家裡種了些黃豆，所以最近天天早上打豆漿喝，可是喝完了豆漿豆渣也不能浪費了，所以總是要變著法把它吃掉。做麵包、做饅頭都可以加進去，不然就像我烙個餅，配上一杯豆漿，早餐就有啦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
材料圖 -
步驟 2/6
豆渣中加入麵粉白糖雞蛋少許水攪拌成糊狀
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步驟 3/6
平底鍋放適量油燒熱
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步驟 4/6
倒入一半面糊攤成餅小火烙餅
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步驟 5/6
烙至一面定型金黃拿起鍋掂一掂把餅翻個面繼續烙至金黃
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步驟 6/6
出鍋切成自己喜歡的形狀即可
小貼士
1豆渣、麵粉的比例大概1：1，我之前做過麵粉放少了，結果不容易成型。
2烙餅的時候要用小火。
3豆渣餅可根據自己口味做成甜的或鹹的，做成鹹口的可以加些蔬菜，火腿等更有營養。
釋出於 2019-08-12
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