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簡易粽子
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-Anonymous__

端午節吃粽子的習俗由來已經，每年端午媽媽會在房前屋後採來粽葉，包上新鮮糯米，中間塞上家裡能蒐羅到的各種豆、棗，包緊實，放大鍋裡煮的香香的，糯糯的。粘上白糖，我一口氣可以吃掉好幾個。

蒐羅了家裡現成的一些食材，做了這款簡單的粽子。

時間:1-2小時
食材
糯米 1500
黑花生 適量
葡萄乾 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1、糯米浸泡一夜。2、黑花生、紅棗、葡萄乾備用。3、粽葉徹底洗淨，剪掉梗稍微焯下熱水消毒。4、粽葉正面（光滑的一面朝上）
  • 步驟 2/3
    5、捲成漏斗裝。6、舀一勺米，放入內餡。7、再加入少量的米。8、把葉子尾端剩餘部分繞完，包緊。
  • 步驟 3/3
    9、拿棉繩繫好。10、包好的粽子備用。11、鍋里加入足量的水，要沒掉粽子。12、中火至少1、5小時。關火後可繼續燜1-2小時。
釋出於 2018-11-12
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