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墨西哥芝士火腿餅
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小湯圓gnaw
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食材
火腿 1杯
馬蘇裡拉芝士 半杯
切達乳酪 半杯
薄面餅 8張
香蔥 4根
辣椒 2根 (家裡沒有辣椒,我用西紅柿無厘頭的代替了,本來也不怎麼愛吃辣椒的人飄過~)
適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    火腿切丁,香蔥切小段,有辣椒的就用辣椒,我這裡是用西紅柿,取靠近皮肉不帶汁水的部分,切丁備用。
  • 步驟 2/4
    取一大碗,加入所有原料,混合好。
  • 步驟 3/4
    均勻的將餡料分在3-4張的麵餅上,再用另一張麵餅將其蓋上。
  • 步驟 4/4
    平底鍋刷少量的油,中火加熱,放入一份餅,烘煎至表面變脆,呈微棕色,大約需3-4分鐘,翻面繼續煎至芝士融化即可。
釋出於 2018-07-02
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