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芝士火腿焗大蝦
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希望shabby

蝦肉中含有蛋白質、脂肪。其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。蝦的烹飪無論煎，煮，炒其味道鮮美，營養豐富。今天，分享一款用芝士和金華火腿的大蝦，其味道奶香，口感爽脆鮮嫩，做法容易簡單。下飯佐酒都不錯。

食材
大蝦 500g
黃油 適量
洋蔥 1/4個
火腿 適量
芝士 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    輔料大集合
  • 步驟 2/14
    大蝦烹飪前
  • 步驟 3/14
    洋蔥，芝士，火腿切沫，越細越好
  • 步驟 4/14
    蝦開背去蝦線
  • 步驟 5/14
    黃油煎蝦定型
  • 步驟 6/14
    黃油炒火腿沫
  • 步驟 7/14
    放入洋蔥沫炒到軟
  • 步驟 8/14
    烤盤準備，放上蝦
  • 步驟 9/14
    放入火腿洋蔥沫
  • 步驟 10/14
    放足芝士
  • 步驟 11/14
    放滿，越多越好
  • 步驟 12/14
    210度10分鐘
  • 步驟 13/14
    出烤箱
  • 步驟 14/14
    多汁入味
小貼士

不可烤時間過長，否則芝士會變硬變脆

釋出於 2023-11-29
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