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中西合璧~培根山藥卷
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汅伊塵義客饒義
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食材
培根 5片
山藥 1根
黑胡椒粉 少許
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    山藥去皮洗淨，切成和培根一樣寬的小段。
  • 步驟 2/4
    山藥隔水蒸熟，取出晾放到溫熱。
  • 步驟 3/4
    取一片培根捲起山藥，用牙籤固定，依次卷好所有山藥卷。
  • 步驟 4/4
    平底鍋倒少許油，放入培根山藥卷小火煎酥，出鍋前撒少許黑胡椒粉，鹽可根據自己口味來放，因為培根本身有鹹味，我口味淡就沒有放鹽了。
小貼士

煎山藥卷時，只需放少量的油，因為培根會出油。關於鹽，可根據自己口味來放，因為培根本身有鹹味。

釋出於 2018-11-15
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