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中西合璧Quiche（乳蛋撻）
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大聖literally

其實這個就是把廚房剩下的邊角料，都可以放進來。

時間:10-30分鐘
食材
餛飩皮 8片
雞蛋 3個
淡奶油 4湯匙
牛奶 兩湯匙
火腿 兩三片
青椒 半個
鹽 少許
黑胡椒 少許
馬蘇裡拉芝士 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把所有材料準備好，除了像生菜這些烤了會變的很軟的蔬菜，剩下任何食材都可以放進來。
  • 步驟 2/11
    烤麥芬的模具，用刷子在底部刷上油。以免餛飩皮兒到時候粘上拿不下來。
  • 步驟 3/11
    餛飩皮兒兩張交錯放入模具，呈現出一個小碗的樣子。
  • 步驟 4/11
    先把每個餛飩皮兒裡面放入少許芝士。
  • 步驟 5/11
    準備好的蔬菜，肉類（儘量是半熟的）。
  • 步驟 6/11
    另一個碗里加入三個雞蛋，淡奶油，牛奶，鹽，黑胡椒。
  • 步驟 7/11
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/11
    把攪拌好的蛋液倒入每個餛飩皮兒裡，大概四分之三滿即可。
  • 步驟 9/11
    進烤箱上下火180度，20分鐘。
  • 步驟 10/11
    出來後，配點沙拉，自己在家就可以Brunch啊
  • 步驟 11/11
    看起來是不是很香。
釋出於 2018-08-07
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