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水煮紫薯餅
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HHHitchcock

是我小時候媽媽最愛做我吃的一道甜品。但是媽媽通常都不加紫薯，只是用湯圓粉做，就特別好吃。所以，我也喜歡吃，但我更喜歡做。

時間:10-30分鐘
食材
湯圓粉 適量
紫薯 一個(適量)
白糖 適量
清水 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先把紫薯煮熟，搗成泥。
  • 步驟 2/6
    加根據自己吃的量，加入適量的湯圓粉，(糖，這個時候一般是可以加的，可是我沒有加，因為後面煎好還有其他步驟)然後再加入適量的水，混合一起攪拌，水不能太多，要不然不會成形。
  • 步驟 3/6
    把他們用手揉上兩分鐘，讓食材更好的融合在一起。
  • 步驟 4/6
    根據自己的喜好，把餅捏成各種不一樣的造型大小，下鍋煎到兩面微黃即可出鍋。
  • 步驟 5/6
    煎好後，往鍋里加入糖(可根據自己的喜好加糖)，再加入水，掩埋餅即可，煮上五分鐘，
  • 步驟 6/6
    由於是在晚上做，照出來的照片有點不好，用了閃光燈。出鍋啦，香甜的水煮紫薯餅，好吃。
釋出於 2019-02-18
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