紅酒蜜汁雞翅
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
超市買的雞翅中化8個，我們一直吃這個牌子，雞翅不注水，也不柴 -
步驟 2/10
化雞翅的同時把姜，香蔥，香葉香菜備好。家裡沒有香菜了，這裡省略
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步驟 3/10
將化好的雞翅改刀，皮薄的一面縱向劃三刀，不要切到背面
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步驟 4/10
將雞翅放入碗中，加老抽，生抽，自然鮮醬油，薑絲，香蔥，香菜，香葉，用手抓拌，醃製15-20分鐘
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步驟 5/10
改刀一面向上，煎出油，雞翅本身有油，無需額外加油
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步驟 6/10
煎至金黃色，翻過煎改刀一面
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步驟 7/10
紅酒沿鍋壁倒入，加開水沒過雞翅，加鹽，糖，把醃製的剩餘配料擇出香葉，倒入鍋中，小鍋慢燉
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步驟 8/10
擠入適量檸檬汁
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步驟 9/10
臨出鍋，把蜂蜜淋在雞翅上
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步驟 10/10
收汁裝盤，美味的紅酒蜜汁雞翅就做好啦！
釋出於 2018-07-05
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