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煎餃子皮餡餅
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以梅嗜血飛龍

本來是要包餃子的,又突然改做紅豆餡餅了,於是就想用同樣的辦法試試,沒想到很成功,賣相也好。

食材
餃子皮 20張
豬肉 12元一斤買了5元
白菜 100克(估計的,前段時間買了一棵花了4元,一直包了四次還沒吃完)
粉絲 一餅
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    米粉用開水泡開,然後切碎,白菜,豬肉也分別切碎,再放盤中拌在一起,同時加入調味料,我加了5匙鹽(味勺),一點生抽。
  • 步驟 2/4
    用包豆餡餅的方法包起來。放鍋裡小火煎烤,邊一定要壓實了。
  • 步驟 3/4
    要兩邊反覆的烤幾次。
  • 步驟 4/4
    成品出鍋!好吃啊!外脆裡香,汁水豐富。可不是吹牛的!
小貼士

蓋餃子皮時一定要壓緊了,否則,餡的湯汁會外流,造成浪費。

釋出於 2018-06-02
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