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餃子皮煎餅
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挫睡狗窩的豬季窩

餃子皮的又一種炫酷吃法--香蔥味的酥脆小餅，搭配果汁當早餐或下午茶都非常不錯哦！

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 數張
香蔥 1棵
椒鹽粉 少許
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香蔥切碎備用。
  • 步驟 2/9
    案板抹油，取餃子皮一張，抹上鹽和椒鹽粉，撒上蔥末。
  • 步驟 3/9
    蓋上一張餃子皮，抹上鹽和椒鹽粉，撒上蔥末。
  • 步驟 4/9
    再蓋上一張餃子皮，同樣抹上鹽和椒鹽粉，撒上蔥末。
  • 步驟 5/9
    最後再蓋上一張餃子皮，用擀麵棍擀薄。
  • 步驟 6/9
    鍋中加入油，大火燒熱，放入擀好的小餅，中小火煎至表面呈金黃色。
  • 步驟 7/9
    翻面，同樣中小火煎至成金黃色即可出鍋。
  • 步驟 8/9
    酥脆可口，好吃的不要不要的。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

1、豆沙分量隨意，多點少點沒啥關係；

2、我的豆沙是自制的，不是特別甜，也沒放油；食用也更健康；

3、我的煎鍋是不粘鍋，不用油也可煎餅；若不是不粘鍋，還得多放點油；

釋出於 2018-06-10
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