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胡蘿蔔玉米時蔬小餅——軟軟的，清甜可口
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渷木易子子

一道完全不油膩的小餅，加上胡蘿蔔和玉米粒，蔬菜多，營養又健康，清甜的味道，很適合當早餐，也很適合給孩子做哦。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 半根
玉米 半根
香蔥 兩根
麵粉 適量
雞蛋 1個
鹽 適量
兒童醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材；胡蘿蔔、香蔥切碎；
  • 步驟 2/5
    鍋中燒熱油，放入胡蘿蔔翻炒一下（胡蘿蔔本身可以生吃的，喜歡吃硬點兒的可以不用炒；建議炒一下，會有少量的胡蘿蔔汁味道更好哦）；
  • 步驟 3/5
    碗中加入麵粉，加水攪拌均勻，再加胡蘿蔔、玉米粒、香蔥、適量鹽、兒童醬油至均勻（因為是做給孩子吃的，所以用兒童醬油更好些）；
  • 步驟 4/5
    電餅鐺燒熱，刷油，倒入調好的麵糊，蓋上上蓋兩面一起加熱，下層的火大，中途翻一次面，至兩面熟即可（也可以用平底鍋來煎，同樣好吃）；
  • 步驟 5/5
    切小擺盤即可
小貼士

1、胡蘿蔔本身可以生吃的，喜歡吃硬點兒的可以不用炒；建議炒一下，會有少量的胡蘿蔔汁味道更好哦；

2、我用的是電餅鐺，大家也可以用平底鍋來煎，味道也同樣很好哦，不過電餅鐺用油會少些。

釋出於 2018-06-25
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