1.要把玉米麵和麵份適量匯合一起，然後把雞蛋打入。把準備好的安琪用鮮奶衝開，攪拌好，根據個人口味可以放糖，或鹽。放置30分鐘以後，發現面份比原來的高度高了，然後在不粘鍋放點油，把團好的餅子，放進入，兩分鐘左右，外焦裡內的貼餅子就做好了。吃起來既健康，又美味。沒有任何新增劑，是一款老少皆宜的飯。