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紫菜鍋巴
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柑嫉既謝鉀

如果一頓飯米飯做多了又不想下頓吃，就給孩子做點鍋巴吧。

食材
米飯 適量
紫菜 適量
蝦皮 適量
黑芝麻 適量
鹽 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    米飯放蝦皮，黑芝麻，紫菜撕小塊，一點點鹽和澱粉，適量油帶一次性手套抓勻，如果是剩米飯微波爐打30秒讓其變熱有粘性。
  • 步驟 2/6
    揉成團。
  • 步驟 3/6
    保鮮袋鋪壽司簾上，或者鋪案板上。
  • 步驟 4/6
    放米飯糰壓平壓薄，上面再蓋一層保鮮袋用擀麵杖擀的儘量薄一些。
  • 步驟 5/6
    刀粘水或者冰箱冷藏一下再切開。
  • 步驟 6/6
    電餅鐺熱刷油，煎3分鐘，反面2分鐘放涼即可。
釋出於 2018-10-15
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