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茼蒿雞蛋餅
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剛毅
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時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
茼蒿 200g
麵粉 50g
薑末 少許
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蛋液分成兩份,一份加少許鹽拌勻,另一份加入麵粉拌勻
  • 步驟 2/3
    茼蒿放入麵粉中,加入蔥花,薑末,鹽,胡椒粉拌勻,電餅鐺刷少許油,預熱後,平攤麵餅,煎成形,翻面
  • 步驟 3/3
    之前留出的一份蛋液,用勺子的背面塗在一般在蛋餅上,翻面,再倒入另一半蛋液,煎好後切片
釋出於 2018-08-12
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