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美味健康中式Pancake～
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鏈止履譚茁

家裡人尤其是外公，特別喜歡吃這種鬆軟的小餅子，碰巧香蕉牛奶剩了幾盒，就試了一下，發現也很好吃，連糖都不需要加了，真的很健康吶～

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 兩勺
低筋麵粉 四勺
芝麻 少量
香蕉牛奶 120ml
雞蛋 一個
油 一點點
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    玉米麵，低筋麵粉，香蕉牛奶，雞蛋放在一個盆中攪拌均勻，攪拌時伴隨筷子有波紋，說明稠度足夠了～(著急的沒有照片。。。請看成品吧)
  • 步驟 2/4
    在鍋內刷一層油，用手捻些芝麻，集中些放進鍋裡，稍等一下，待芝麻熟些，倒入麵糊，大小隨意～但要覆蓋住芝麻君們～
  • 步驟 3/4
    上面變色後就可以反面了，急性子的話可以開大火幾秒，妥妥的了～如果冒煙的話說明可能有些糊了哦，請注意下～
  • 步驟 4/4
    嗯！開動～o(≧o≦)o
小貼士

1. 用勺子其實就是一個量的比例，就是平常用的那種舀蜂蜜的勺子，比鐵勺子要小一點。 2. 油我是刷在平底鍋上的，所以用量很少，可以先開大火剛剛冒油煙的時候關成最小火，等餅子上面凝固，說明下層已經好了。 3. 可以配蜂蜜吃～

釋出於 2018-08-23
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