香菇青椒餡餅
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excess宇文
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家裡剩的零零散散的菜，炒也炒不到，所以就一起剁吧剁吧做餡餅吃，味道棒棒噠啊，什麼材料的餡料都可以，肉的，韭菜的，都可以
烹飪步驟
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步驟 1/3
把餡全部切成丁或者絲，鍋裡少許油炒到八分熟。 -
步驟 2/3
面用溫水活好，稍微活稀點，會比較軟。然後用手捏成片，像包包子一樣包好餡。
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步驟 3/3
鍋裡放油，把封口的那面朝下放好，用手給輕輕按攤平。小火煎，一面煎好輕輕翻過來煎另一面小心別外面糊了裡面面還沒熟。
小貼士
做好的餅不要擀，放鍋裡用手給按開。不然皮太薄特別容易擀破皮
釋出於 2018-11-08
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