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紫薯乳酪球（孩子們愛吃的點心）
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瘟懇牟直揭
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食材
紫薯 400g
芝士 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    取生紫薯，根據家裡人數的量自定
  • 步驟 2/11
    削皮，入高壓鍋蒸熟
  • 步驟 3/11
    蒸熟後
  • 步驟 4/11
    紫薯用勺子壓成泥
  • 步驟 5/11
    用手把紫薯泥搓成球，並取芝士一塊包進去
  • 步驟 6/11
    我用的百吉福的芝士片
  • 步驟 7/11
    搓好的紫薯球入鍋煎
  • 步驟 8/11
    煎好出鍋在熟芝麻裡打個滾
  • 步驟 9/11
    煎的目的是為了讓芝士融化，這樣吃起來奶味更足
  • 步驟 10/11
    成品
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

如果紫薯不是很甜，可以適量加一點糖

釋出於 2018-08-30
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