jxcaipu logo
田園土豆餅
7.3萬 熱度 8 收藏
棟花末雨紛霏
這道菜暫時還沒有介紹
食材
土豆 1---2個
麵粉 適量
胡蘿蔔 適量
青豆 適量
玉米粒 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆去皮洗淨，切滾刀塊。胡蘿蔔切小粒。
  • 步驟 2/5
    把切好土豆放蒸鍋蒸熟，壓成泥。
  • 步驟 3/5
    青豆，玉米粒，胡蘿蔔粒分別放鍋裡焯水後撈出，放入冷水裡過涼撈出瀝乾水放入土豆泥裡，加適量鹽。
  • 步驟 4/5
    加適量麵粉攪拌，再加適量胡椒粉，醬油攪拌均勻。
  • 步驟 5/5
    把攪拌好的土豆泥分別搓適量大小團，鍋加適量由，把土豆團壓扁放鍋煎，一面定型後翻面，至兩面煎黃即可。
釋出於 2019-02-26
145
相關菜譜
寫評論