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煎魚塊
6.5萬 熱度 29 收藏
腐劑安莫兮念嘥

從這麼樸素的名字就看得出,這個菜,很!簡!單!

時間:30分鐘-1小時
食材
魚塊 看個人需求
薑片 若干
蒜瓣 若干
適量
料酒 適量
胡椒 適量
蠔油 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鹽,料酒,胡椒,把魚塊醃一醃,我用的是海魚,所以半小時就下鍋咯
  • 步驟 2/3
    鍋里加點油,放出薑片蔥段蒜瓣爆香
  • 步驟 3/3
    湯汁收幹即可。因為有蠔油,所以湯汁濃稠,小心糊底
釋出於 2019-03-07
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