Name: 自制KFC早餐之被蛋卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 3只; 自制烤腸 4根; 中筋麵粉 30g; 清水 10-20克; 小蔥 少許; 食鹽 少許; 薩拉醬 少許; 番茄醬 少許; 青瓜 一截

自制KFC早餐之被蛋卷

6.5萬熱度 14 收藏

月光族uphold

關注

那天去KFC，兒子點了一個香腸被蛋卷，一塊皮子，幾片香腸，幾片生菜，居然那麼貴，兒子一個還吃不飽，兩個還不夠、、、回家就琢磨著，不就是我們這兒的糊塌子嘛，雞蛋和麵粉的比例調整一下，蛋多，面少，就成了！說幹就幹！

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 3只

自制烤腸 4根

中筋麵粉 30g

清水 10-20克

小蔥少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

自制烤腸4根，要吃就吃得過癮，一個卷就一整條的，多爽啊！先把烤腸烤熟，或是平底鍋加熱，煎熟！
步驟 2/6

三個雞蛋加少許鹽打散，小蔥切沫，加麵粉約20-30克，加10-20克水，攪拌均勻！靜置幾分鐘！
步驟 3/6

平底鍋預熱，我是24CM的平底鍋，這個量可以做4個蛋皮！
步驟 4/6

拿電飯鍋帶來的湯勺舀蛋糊，一勺，轉動平底鍋，讓其正好平躺鍋底，中火加熱約1分鐘，揭開翻面，離火，約10-20秒，出鍋，蛋餅是熟的而且是軟軟的，加熱時間長了，蛋餅變硬，等會兒就不好包了！
步驟 5/6

擠上番茄醬，放上烤腸，抹上薩拉醬，青瓜切絲放上少許！卷卷卷，捲起來就成了！
步驟 6/6

給小盆友吃，我就按春捲的包法，這樣拿著吃，不會掉餡！正好4個！你也來試試吧！簡單易做，而且自己做的實惠！

釋出於 2018-07-21

寫評論