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早餐三明治卷
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苛柑拖肛焙

三明治是家庭最常見的早餐之一，方便快手，營養健康。準備幾片吐司片，搭配各種餡料，可以直接吃，也可以煎著或者烤著吃，用上一點點小心思，便可以迎接美好的每一天。今天這款加了熱狗的三明治卷，是專為無肉不歡的兒子做的，有了麵包機和電烤箱，早餐就是這樣簡單而有滋味。

時間:10分鐘內
食材
土司片 3片
肉腸 3根
甜玉米 20g
檸檬薄荷葉 適量
黑胡椒粉 適量
馬蘇裡拉乳酪 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    提前用麵包機做一個一鍵標準麵包，也可以隔天晚上預約做哦。一鍵麵包製作很方便，將以下材料按順序全部放入麵包機內：水150克、奶粉15克、全蛋液50克、鹽2克、細砂糖45克、高筋麵包粉300克、酵母4.5克、黃油30克。
  • 步驟 2/14
    我用的是甜味麵包選單，製作時間為2個小時22分鐘，如果使用標準麵包選單，時間為2小時。
  • 步驟 3/14
    製作完畢，麵包機會發出提醒聲。
  • 步驟 4/14
    如果是提前做好的麵包，麵包製作完畢要及時取出，放涼後用袋子密封儲存即可。
  • 步驟 5/14
    第二天早上，便可以開始製作三明治捲了，先準備好材料：肉腸三根、甜玉米20克、檸檬薄荷葉幾片、馬蘇裡拉芝士10克。
  • 步驟 6/14
    甜玉米焯水後瀝乾水份，檸檬薄荷葉洗淨擦乾，剁碎後加入黑胡椒粉和玉米粒拌勻。。
  • 步驟 7/14
    取出隔天晚上製作好的麵包，切出均勻的三片。
  • 步驟 8/14
    切掉頂部的邊，使之變成正方形狀。
  • 步驟 9/14
    先在土司片中間放上一部分檸檬甜玉米和馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 10/14
    放上肉腸。
  • 步驟 11/14
    最後再將剩餘的檸檬甜玉米和馬蘇裡拉芝士鋪上。
  • 步驟 12/14
    將吐司片的對角折起，並用牙籤固定住。
  • 步驟 13/14
    放入東菱烤立方，上管155度下管140度，烤10分鐘左右，兒子說要吃脆脆的，所以我烤了15分鐘，土司片入口很香脆。
  • 步驟 14/14
    美膩誘人的熱狗三明治卷出爐，趕緊趁熱享用吧。
小貼士

1、 甜玉米我買的冷凍的，焯水後要瀝乾水份，不然烤的過程會出水哦。

2、 不同的烤箱，其設定溫度及烘烤時間都有差異，食譜中溫度及時間僅供參考。

釋出於 2019-07-19
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