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荸薺甜梨湯
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是雨叔本人
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時間:10-30分鐘
食材
荸薺 適量
甜梨 適量
枸杞 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    荸薺洗淨,用刀子削去外皮,大的切開,小的就可以直接用,甜梨去核切成塊,枸杞用冷水泡一下
  • 步驟 2/2
    鍋內放水,然後放入荸薺和甜梨,水開後加枸杞,最後加冰糖即可!
小貼士

荸薺古稱鳧茈。又稱烏芋。今有些地區名地慄、地梨、馬蹄。多年生草本植物,種水田中。地下莖為扁圓形,表面呈深褐色或棗紅色。肉白色,可食。

釋出於 2018-07-08
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