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紅棗枸杞阿膠糕
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南圖末生的臭臭

快到春節了，買了盒東阿阿膠，回家自己動手做成了阿膠糕，補血又養顏，不錯的小點心哦！！因為喜歡吃黑芝麻和紅棗，我加的黑芝麻和紅棗量多一些。不過，每天最好只吃四五片哦！吃太多會上火吶！

時間:10-30分鐘
食材
阿膠 500克
核桃 500克
紅棗 250克
黑芝麻 500克
枸杞 100克
桂圓 100克
冰糖 250克
黃酒 750毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    提前將核桃炒香
  • 步驟 2/11
    提前將黑芝麻炒香
  • 步驟 3/11
    提前將阿膠打粉，
  • 步驟 4/11
    我用的這種黃酒，先把黃酒跟冰糖一起熬，熬化後倒入阿膠粉。
  • 步驟 5/11
    熬到掛旗，倒入枸杞桂圓攪拌均勻。
  • 步驟 6/11
    再把準備好的紅棗倒入攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    把烤熟的核桃倒入攪拌
  • 步驟 8/11
    最後倒入黑芝麻，攪拌均勻
  • 步驟 9/11
    將阿膠糕盛入托盤，壓平，放涼之後放入冰箱
  • 步驟 10/11
    第二天拿出來切片。
  • 步驟 11/11
    也可以真空包裝
小貼士

容易糊鍋

不要多吃，容易上火

釋出於 2018-12-12
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