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紅棗枸杞阿膠糕
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南圖末生的臭臭

快到春節了,買了盒東阿阿膠,回家自己動手做成了阿膠糕,補血又養顏,不錯的小點心哦!!因為喜歡吃黑芝麻和紅棗,我加的黑芝麻和紅棗量多一些。不過,每天最好只吃四五片哦!吃太多會上火吶!

時間:10-30分鐘
食材
阿膠 500克
核桃 500克
紅棗 250克
黑芝麻 500克
枸杞 100克
桂圓 100克
冰糖 250克
黃酒 750毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    提前將核桃炒香
  • 步驟 2/11
    提前將黑芝麻炒香
  • 步驟 3/11
    提前將阿膠打粉,
  • 步驟 4/11
    我用的這種黃酒,先把黃酒跟冰糖一起熬,熬化後倒入阿膠粉。
  • 步驟 5/11
    熬到掛旗,倒入枸杞桂圓攪拌均勻。
  • 步驟 6/11
    再把準備好的紅棗倒入攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    把烤熟的核桃倒入攪拌
  • 步驟 8/11
    最後倒入黑芝麻,攪拌均勻
  • 步驟 9/11
    將阿膠糕盛入托盤,壓平,放涼之後放入冰箱
  • 步驟 10/11
    第二天拿出來切片。
  • 步驟 11/11
    也可以真空包裝
小貼士

容易糊鍋

不要多吃,容易上火

釋出於 2018-12-12
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