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紅棗枸杞阿膠糕
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匆怯瓜潞實

女性的身體容易受寒，又加上生產以及更年期等階段，身體抵抗力變弱，如果開刀做手術，就更虛弱了，這時阿膠製品就起到了補氣補血，調節荷爾蒙，調節經期，補充睡眠的作用。每天吃兩片，長期滋補下來，促進成就了健康，也留住了美麗，快來試試吧！

時間:1-2小時
食材
阿膠打粉 500g(1斤)
紅棗 400g
核桃仁 500g(1斤)
枸杞 100g
冰糖 200g
黑芝麻 500g(1斤)
黃酒 750g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把冰糖倒進黃酒裡(黃酒750g全部下鍋)，小火熬製冰糖融化
  • 步驟 2/11
    把全部的阿膠粉倒進融化好冰糖的黃酒裡，不停攪動鏟子，小火慢慢熬
  • 步驟 3/11
    熬至阿膠掛旗
  • 步驟 4/11
    把核桃仁倒進鍋裡攪勻
  • 步驟 5/11
    把紅棗倒進鍋裡攪勻
  • 步驟 6/11
    枸杞倒進鍋裡攪勻
  • 步驟 7/11
    黑芝麻倒進鍋裡攪勻，此處可以關火進行
  • 步驟 8/11
    最後攪拌好的樣子
  • 步驟 9/11
    找一個方盤或者方形餐盒，鋪上保鮮膜，用刷子刷一層植物油
  • 步驟 10/11
    把熬好的阿膠糕倒進方盤裡，上面再鋪一層保鮮膜，用手或者擀麵杖壓平表面，放冰箱裡冷藏一夜
  • 步驟 11/11
    把冷藏好的阿膠糕切片，製作好的阿膠糕
小貼士

熬阿膠糕時，全程小火難熬，著實要有耐心。有需要請加微信bettyboop209

釋出於 2019-01-15
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