冰糖雪梨
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冰糖雪梨是傳統飲食文化的的一部分。我做的冰糖雪梨裡面還加了川貝和陳皮，這是最古老的熬製冰糖雪梨的方子。喝了清咽利喉還清火。冰完的糖水倒進保冷杯裡，兒子背到學校，熱的時候喝上一大口，刷得一下就從頭頂涼到腳尖，這個感覺多好！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
材料：雪梨，冰糖，我這次買的是梨汁冰糖，味道更好。碗裡放的是陳皮和川貝。 -
步驟 2/4
川貝和陳皮用水泡一下去掉表面的苦味。
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步驟 3/4
雪梨用水洗淨，去皮，切瓣，去核、去蒂。將陳皮、川貝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，
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步驟 4/4
用中火煮沸轉小火煮四十分鐘。
釋出於 2018-10-30
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