（1）容易上呼吸道感染的兒童平時應經常進食新鮮蔬菜瓜果，以確保對維生素C的需要。富含維生素A的食物如胡蘿蔔，南瓜等亦是不可少的，這些營養素都有保護呼吸道粘膜的作用。

（2）這道雪梨盅加了羅漢果非常甜潤可口，完全掩蓋川貝的苦，媽媽們儘管放一萬個心，寶貝會欣然接受的。另外梨皮不削掉，是為了方便用勺子將裡面燉爛的雪梨肉連同羅漢果的汁一起吃下去，也比較美觀。