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木耳滑雞粥
5.7萬 熱度 10 收藏
安和醉江南倦客

這道粥大人寶貝均適合，非常滑嫩爽口

食材
木耳 適量
雞胸肉 一塊
姜蔥 少許
生抽 少許
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞胸肉洗乾淨切丁，木耳用溫開水泡2個小時，大米加二滴食用油泡2小時
  • 步驟 2/14
    姜蔥切好備用
  • 步驟 3/14
    雞肉加2滴料酒
  • 步驟 4/14
    適量的生抽
  • 步驟 5/14
    白糖少許
  • 步驟 6/14
    生抽少許
  • 步驟 7/14
    加入姜蔥拌均勻醃製
  • 步驟 8/14
    木耳用開水煮二分鐘撈出切碎，蔥切碎備用
  • 步驟 9/14
    砂鍋放入一半水燒開
  • 步驟 10/14
    放入大米轉小火煲至米愁濃這種狀態
  • 步驟 11/14
    倒入醃製的雞肉和木耳拌均勻加一勺鹽和適量的生抽，胡椒粉拌均勻再煲5分鐘，醃製雞肉的姜蔥丟棄哦
  • 步驟 12/14
    最後加入蔥和雞精拌均勻開吃啦，煲粥看似簡單，其實也需要技巧哦。
  • 步驟 13/14
    好了開吃吧，寶貝很愛吃哦
  • 步驟 14/14
    第一次用這個軟體髮菜譜，請見諒
釋出於 2019-02-07
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