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桃膠燉銀耳 美容養顏之聖品
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孤獨jelly

這款滋潤的糖水有滋陰養肺、清血降脂，美顏嫩膚的效果，喝起來口感溫潤綿滑 ，很享受。

食材
桃膠 25克
銀耳 半個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料。
  • 步驟 2/7
    桃膠要用清水浸泡十個小時以上，（桃膠看著不大，但是泡完之後會發得很大。 ）
  • 步驟 3/7
    用手把桃膠捏碎，仔細清洗並挑去雜質 。
  • 步驟 4/7
    銀耳提前兩小時浸泡至發。泡發好的銀耳去根，撕成小碎塊（碎點可以簡短熬製 的時間）
  • 步驟 5/7
    將銀耳和桃膠放進鍋內，加水燉開後轉小火慢燉60—90分鐘。（壓力鍋的話慢燉 40分鐘）
  • 步驟 6/7
    最後15分鐘加入冰糖燉至溶化。
  • 步驟 7/7
    湯汁粘稠，銀耳軟糯，冷藏後食用口感更佳。
小貼士

可搭配 皂角米、紅棗、蓮子等食材一起燉，效果更佳。

釋出於 2018-06-15
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