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通草鯽魚湯
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茆晗日翻

個熊孩子，睡覺真費勁，放下後不到10分鐘就醒，於是一整個下午就在吃奶—放下—醒來—鬧覺中度過，抱著個九斤的小人兒滿屋子溜達也是很累人的事情啊~~老爹每天進門的第一件事就是從太后手裡換班（輪流抱）~~田先生洗尿布，我是整天累得腰痠背痛，全家都淪為孩奴

食材
鯽魚 2條
通草 3克
姜 4片
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內臟、腮和腹中黑膜，然後清水中清洗乾淨
  • 步驟 2/3
    平底鍋中放入油，油熱後放入鯽魚煎，煎好一面後翻面再煎
  • 步驟 3/3
    煎好的魚放入慢燉鍋，放入薑片，倒入一壺開水，放入通草燉煮3小時即可
小貼士

1、鯽魚一定要清理乾淨，腮和腹中黑膜都要去掉，否則燉好的湯腥氣重

2、要想燉出奶白湯，鯽魚要先用油煎一下，然後倒入開水燉

3、通草可以下奶，一次放幾克即可

釋出於 2018-10-26
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