蛋白五彩雞丁
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定半暮未涼
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喜歡吃蛋撻，可多下來的蛋白怎麼辦呢，有時做做小餅乾。有時做做麵包，這次直接把它炒制，軟軟的很不錯哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
雞肉切丁用料酒、鹽、生抽醃一會，胡蘿蔔切丁
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步驟 3/7
鍋中放油，稍微比平時多點，把雞丁炒熟盛出
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步驟 4/7
放入胡蘿蔔、豌豆、玉米粒翻炒一會
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步驟 5/7
放入雞丁翻炒
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步驟 6/7
倒入蛋清翻炒
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步驟 7/7
放鹽翻炒均勻即可
小貼士
蛋清容易粘鍋，所以油量比平時要多點。蛋白也可以先炒熟盛出後面再放。
釋出於 2018-09-26
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