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＂蘋果天鵝＂手把手教你拼盤裝飾！
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霹靂小狼趴嗻

看到別人分享了影片，感覺很簡單做出來又好漂亮！立馬決定一試！沒想到這麼簡單！招待朋友時可以露一手哈哈！期待大家作出五顏六色的天鵝呀！！

食材
蘋果 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    選一個形狀規律的大蘋果，按圖中位置（與中垂線夾角約30°）切開
  • 步驟 2/22
    去籽，不要扔，等下會用
  • 步驟 3/22
    取切下的一半用刀柄夾住，用筷子也行
  • 步驟 4/22
    離中垂線一釐米的地方豎切，直到刀柄
  • 步驟 5/22
    再沿刀柄橫切，與豎切痕跡匯合
  • 步驟 6/22
    另一邊一樣，切下的兩塊按照4、5步驟重複處理兩至三次（根據蘋果的大小）
  • 步驟 7/22
    依次排開，這樣天鵝的翅膀就完成啦！
  • 步驟 8/22
    在中間切掉寬0.8cm左右的一個小槽，用來放天鵝頭部
  • 步驟 9/22
    取另一半蘋果，沿著刀柄橫切成片
  • 步驟 10/22
    選一片最像桃心的
  • 步驟 11/22
    按圖所示位置切一刀
  • 步驟 12/22
    再從第一刀的根部水平切一刀
  • 步驟 13/22
    按圖所示位置再切一刀
  • 步驟 14/22
    切完如圖所示
  • 步驟 15/22
    這就是天鵝的頭部啦
  • 步驟 16/22
    將邊緣修圓整一下
  • 步驟 17/22
    將剛才的蘋果籽放在天鵝的眼睛部位！
  • 步驟 18/22
    插在剛才切好的小槽裡天鵝就完成啦！
  • 步驟 19/22
    越深的蘋果作出的天鵝效果越好！
  • 步驟 20/22
    黃天鵝也好看呢！
  • 步驟 21/22
    我買的蘋果又小顏色又淺，感覺像是剛出生的哈哈！為了防止氧化變色，最好在表面噴灑一些檸檬汁~~放一夜都不會變黑掉啦~~
  • 步驟 22/22
    時隔三年，再做第二次，生疏了不少:P
釋出於 2018-06-10
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