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笑臉土豆餅
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衷掀銥幸覓
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮切片上鍋蒸熟
  • 步驟 2/8
    土豆蒸熟趁熱加入少許鹽，澱粉，我還加了一點兒黑胡椒粉，澱粉用量掌握在土豆泥能捏成稍有硬度的團狀為宜。
  • 步驟 3/8
    土豆泥底和上面各鋪一層保鮮膜
  • 步驟 4/8
    擀成5毫米左右厚度，撒上一層澱粉拍勻，發揮你的智慧找一個圓形的模具刻出圓臉。
  • 步驟 5/8
    用筷子戳出眼睛，再用飯勺戳出嘴巴。
  • 步驟 6/8
    排排好準備下鍋炸
  • 步驟 7/8
    油燒至七成熱笑臉下鍋炸至表皮變脆撈出
  • 步驟 8/8
    香香脆脆，蘸著番茄沙司吃味道更美。
釋出於 2018-10-19
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