魚頭魚尾豆腐湯
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一隻皮d
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
魚頭魚尾仔細冼淨後，用廚房紙巾拭乾水份；鍋中加油燒熱後，放入魚頭魚尾中火慢慢煎至兩面都金黃;把薑絲扔到熱油裡＂嗞＂出香味兒，袪下腥，端起鍋晃勻一下; -
步驟 2/4
加入適量熱水或者開水，蓋蓋改大火燉，很快白湯就出現了哦；
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步驟 3/4
約十五分鐘後，加入嫩豆腐塊兒，繼續燉5分鐘左右，加適量的鹽調味兒，就可以啦！別的調味料都不用哦！
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步驟 4/4
好啦！出鍋後再撒上蔥花！奶白、鮮美的魚頭魚尾豆腐湯，好喝的是不要不要的喲！
小貼士
魚頭魚尾煎好後，一定要加熱水或白開水燉，才能容易快出奶白的魚湯哦！
釋出於 2019-01-21
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