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西芹百合
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夏天氣溫太高,都不大想做菜,但總不能天天在外面吃,和大家分享一道清爽家常菜,西芹百合,有清火降壓等功效,夏天吃非常合適。
食材
西芹
200g
鮮百合
1個
熟腰果
50g
鹽
2g
油
20g
烹飪步驟
步驟 1/9
西芹切去老根,把葉子去掉,清洗乾淨。
步驟 2/9
準備好新鮮百合一個。
步驟 3/9
西芹斜切成片。
步驟 4/9
百合清洗乾淨後,用手一片片的剝下來,因為泥沙比較多,再清洗一遍,瀝乾水分待用。
步驟 5/9
鍋子燒熱後放油,油溫五成熱時放入西芹快速翻炒。
步驟 6/9
接著放入鮮百合繼續翻炒片刻。
步驟 7/9
放入鹽繼續翻炒。
步驟 8/9
西芹微微變軟,百合也已經熟時,放入熟腰果翻炒兩下出鍋。
步驟 9/9
裝盤,清爽的夏日家常菜完成了。
小貼士
腰果用熟的更方便哦,這道比較清爽的家常菜,不需要放過多的調味料。
釋出於 2019-01-30
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