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西芹百合
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傷情undertaking

夏天氣溫太高,都不大想做菜,但總不能天天在外面吃,和大家分享一道清爽家常菜,西芹百合,有清火降壓等功效,夏天吃非常合適。

食材
西芹 200g
鮮百合 1個
熟腰果 50g
2g
20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西芹切去老根,把葉子去掉,清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    準備好新鮮百合一個。
  • 步驟 3/9
    西芹斜切成片。
  • 步驟 4/9
    百合清洗乾淨後,用手一片片的剝下來,因為泥沙比較多,再清洗一遍,瀝乾水分待用。
  • 步驟 5/9
    鍋子燒熱後放油,油溫五成熱時放入西芹快速翻炒。
  • 步驟 6/9
    接著放入鮮百合繼續翻炒片刻。
  • 步驟 7/9
    放入鹽繼續翻炒。
  • 步驟 8/9
    西芹微微變軟,百合也已經熟時,放入熟腰果翻炒兩下出鍋。
  • 步驟 9/9
    裝盤,清爽的夏日家常菜完成了。
小貼士

腰果用熟的更方便哦,這道比較清爽的家常菜,不需要放過多的調味料。

釋出於 2019-01-30
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