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長帝行業首款3.5版電烤箱CKTF-32GS【蜜汁烤雞】
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膽怯respectable

長帝，21年專業電烤箱品牌，掌握電烤箱核心技術，一直被模仿，從未被超越！使用長帝CKTF-32GS專業烘焙型32L家用電烤箱5大核心功能的立體熱風迴圈和360°旋轉烤叉的強大功能烤出的整雞，外皮金黃酥脆,雞肉鮮嫩多汁,非常好吃.

時間:1-2小時
食材
三黃雞 1000克
鹽 適量
料酒 適量
黑胡椒 適量
洋蔥 適量
蜂蜜 適量
老抽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    長帝CKTF-32GS專業烘焙型32L家用電烤箱.
  • 步驟 2/9
    三黃雞減掉頭，翅尖，雞尖，再雞身上扎小孔。
  • 步驟 3/9
    均勻的抹鹽和料酒。
  • 步驟 4/9
    放入洋蔥絲和薑絲。
  • 步驟 5/9
    放入老抽，蜂蜜，黑胡椒塗抹均勻。
  • 步驟 6/9
    蓋保鮮膜放入冰箱冷藏一晚。
  • 步驟 7/9
    把醃好的雞用烤叉穿好，將醃製雞的料汁兒均勻塗在雞身上。
  • 步驟 8/9
    用烤叉手柄將雞放入烤箱,最底層放入烤盤用來接油,啟動上烤/風機/轉叉/功能,200度,先烤30分鐘後塗抹料汁兒,後繼續烘烤40分鐘,烤雞表皮金黃焦脆即可.旋轉烤叉,全面烘烤,轉出均勻烤色.
  • 步驟 9/9
    長帝行業首款3.5版電烤箱CKTF-32GS旋轉式燒烤功能根據模仿人工燒烤原理製造,其特點為肉類食材在烘烤過程中均勻受熱,自動翻轉食物,使食材表面各處均勻受熱,達到食材各處成熟度一致的效果.再配合風機功能,使熱氣迴圈流通與食材,不但保證食材色澤均勻,而且可以使食材保留多汁,鮮嫩的最佳口感.
小貼士

製作烤雞要選肉質細嫩的三黃雞,如果用土雞的話肉質偏老,會咬不動的.

釋出於 2018-10-17
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