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咖哩雜糧菜飯
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小海梅花疏淡
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食材
剩雜糧飯 一碗
胡蘿蔔 一根
洋蔥 一個
燻幹 2小塊
豌豆 1小碗
咖哩粉 適量
辣椒粉 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔、洋蔥、燻幹分別切成小丁
  • 步驟 2/9
    熱鍋涼油，用少許洋蔥下鍋爆香
  • 步驟 3/9
    倒入胡蘿蔔丁略炒
  • 步驟 4/9
    倒入洗淨的豌豆，
  • 步驟 5/9
    調入咖哩粉
  • 步驟 6/9
    翻炒一會至豌豆半熟
  • 步驟 7/9
    倒入雜糧飯，不斷翻炒至均勻
  • 步驟 8/9
    倒入燻幹丁、洋蔥丁和辣椒粉，繼續翻炒
  • 步驟 9/9
    最後調入少許鹽，再徹底炒勻即可
小貼士

1、辣椒粉根據喜好，也可不放

2、準備的剩飯，雜糧飯、大米飯都好

3、除了咖哩，燻幹、洋蔥、胡蘿蔔都有各自獨特的味道，其他調味無需再有

釋出於 2018-10-17
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