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超簡單咖哩雞飯
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皋瞳孔中的迷霧

好久沒吃過咖哩飯了，外面買的又貴又不好吃，還是自己做的味道好

時間:10-30分鐘
食材
熟米飯 三人量
土豆 三個
洋蔥 一個
胡蘿蔔 1個
塊狀咖哩 120g（一盒）
雞腿肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備齊食材，洋蔥，土豆，胡蘿蔔切小塊
  • 步驟 2/9
    倒入橄欖油，燒熱放入洋蔥炒出香味
  • 步驟 3/9
    雞腿肉切丁開水焯一下去腥，撈出水瀝乾（這一步在開炒時準備好）
  • 步驟 4/9
    下雞丁炒出油
  • 步驟 5/9
    放土豆丁，胡蘿蔔丁翻炒幾下
  • 步驟 6/9
    加入水，大火煮
  • 步驟 7/9
    水開後轉中火，把土豆，雞肉燉熟
  • 步驟 8/9
    關火加咖哩拌勻（家裡人喜歡吃軟土豆，所以煮的有點過）
  • 步驟 9/9
    裝盤開吃
小貼士

1.加咖哩塊時要關火。

釋出於 2018-10-06
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