飯合 | 泰式烤蝦
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廚房是扇任意門，不能出門旅行的時候用味蕾帶自己進入另一個世界。新鮮低脂的海白蝦，充滿海洋風情的椰漿，還有清爽提神的鮮薄荷。簡單的混合調味以及恰到好處的煎烤，只需五六分鐘，海風習習的清涼之感便躍然眼前！
烹飪步驟
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步驟 1/7
海白蝦去頭、殼，開背去除蝦線 -
步驟 2/7
青紅辣椒、姜、蒜切碎，放入石臼
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步驟 3/7
加入黑胡椒、孜然籽、芫荽籽、芫荽葉，搗碎成醬
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步驟 4/7
加入薑黃粉、椰漿，攪拌均勻
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步驟 5/7
將蝦放入醬料裡醃製30分鐘
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步驟 6/7
烤盤加熱融化黃油，將醃製好的蝦均勻鋪在烤盤上
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步驟 7/7
蝦烤至表面金黃，放上薄荷葉即可
釋出於 2018-08-28
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