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泰式煎蝦佐土豆泥
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落莫

一道東西合璧的泰式清新菜風

融合泰國的酸辣和小清新的溫柔

別緻的味道俘獲你的舌頭和心靈

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 適量
咖哩 適量
蟹黃醬 適量
牛奶 適量
土豆粉 適量
胡蘿蔔 適量
蘆筍 適量
玉米粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蝦處理乾淨,開背,加入咖哩和蟹黃醬,少許黑胡椒,加入鹽和橄欖油調味,醃製15分鐘。
  • 步驟 2/5
    胡蘿蔔,蘆筍切丁,和玉米一起放入康寧Visions晶彩養生鍋中焯熟。
  • 步驟 3/5
    將牛奶加熱,將焯熟後的蔬菜丁放入煮沸,慢慢加入土豆粉同時不停攪拌成土豆泥。
  • 步驟 4/5
    另取鍋加油,將醃製好的蝦煎熟。
  • 步驟 5/5
    餐盤以土豆泥打底,其上放置泰式煎蝦,就OK啦。
釋出於 2020-09-17
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