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蝦仁土豆泥
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饒香雲隊

好吃

時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦 4個
土豆 300g
精鹽 適量
料酒 適量
雞精 2g
水澱粉 適量
生薑 適量
胡羅卜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的食材有基圍蝦.土豆.胡羅卜。
  • 步驟 2/8
    士豆蒸熟壓成泥.加入鹽.雞粉伴均。
  • 步驟 3/8
    蝦去頭去殼.去沙線.清洗乾淨.切成末.放入姜未.鹽.料酒伴均。
  • 步驟 4/8
    土豆泥搗成泥後裝入模具中成型.
  • 步驟 5/8
    蝦泥用蒸鍋蒸熟置在土豆泥上。
  • 步驟 6/8
    鍋入油放入姜.蒜未煸香後撈出.放入水澱粉.生抽.蔥花將濃汁淋在盤中即成。
  • 步驟 7/8
    一道鹹鮮適囗的蝦仁土豆泥就完成了。
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

無

釋出於 2019-12-31
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