泰式鮮蝦青木瓜沙律
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小湯圓gnaw
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這道菜是泰國菜，味道甜辣酸脆，非常爽口好吃。也許我做的不是特別正宗，但還是非常不錯的，大家可以試下哈
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
青木瓜去皮去瓤 -
步驟 2/7
切絲後泡入水中（水中加點糖）
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步驟 3/7
鮮蝦放入水中煮熟
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步驟 4/7
取出後晾涼去皮
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步驟 5/7
將糖，魚露，檸檬汁拌好
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步驟 6/7
將所有材料放一起拌均勻，再加入一勺泰式甜辣醬，混合均勻後，放入冰箱冷藏一小時
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步驟 7/7
取出裝盤。
小貼士
木瓜應選擇青色的，摁上去比較硬的；木瓜絲泡入糖水中可以去除木瓜的青澀味道；魚露量少了菜品無味，多了就會搶了木瓜的味道，所以加時一定要小心，試著加。
釋出於 2019-08-26
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