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泡菜醬湯
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英武可

最近打算把泡菜吃光再醃新的。所以上頓下頓讓我泡泡泡！！！

食材
泡菜 100克
魷魚 50克
牛肉 50克
金針菇 30克
角瓜 30克
老豆腐 100克
青椒 10克
大蔥 10克
豆芽 30克
豆瓣醬 適量
辣椒醬 適量
耗油 一勺
薑絲 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    以下文字摘自某網一段話，我都要看哭了，你們是有多缺錢？就拿這玩意招待客人。。。雖然TM味道還不賴。。。#今日韓國料理#韓國著名料理，辣白菜豆腐湯，每當節日來臨，韓國家庭主婦總會用自家醃製的泡菜配合豆腐或豆芽等各色食材來精心烹調這道料理，一道美味的泡菜豆腐湯是對遠方來的客人最大的誠意
  • 步驟 2/8
    看的到配圖的我就不多廢話了，主料全都按圖上樣子處理。看不到圖的您只能回家燒香了，誰叫你倒黴看不到圖？
  • 步驟 3/8
    石鍋燒熱倒少許油把薑絲爆香然後倒入牛肉片翻炒
  • 步驟 4/8
    牛肉炒出肉汁，倒入鮮魷魚略微翻炒。
  • 步驟 5/8
    然後倒入清湯，辣椒醬和黃醬用清湯攪勻倒入鍋內，中火燒開
  • 步驟 6/8
    開鍋後便可把辣白菜等其它蔬菜全部倒入。撒適量五香粉和一勺耗油和糖調味，開鍋三分鐘即可上桌。
  • 步驟 7/8
    偉大的金將軍萬碎，萬碎，萬萬碎！！！！嗚嗚嗚嗚嗚嗚。。。。。。。。麻痺原諒樓主如此蛋疼的行為，因為樓主真的閒的蛋疼！！！
  • 步驟 8/8
    新書《我是你的菜》全面上市，首次將自己最受歡迎的美食集結成冊，用充滿個性和大膽的語言聊美食，聊情感，聊故事，全書無論從版式設計、美食攝影與小文，無不淋漓盡致地體現出鬼蜀“暖”“騷”合一的風格。京東、噹噹、亞馬遜以及天貓搜尋“我是你的菜”更多驚喜你絕對值得擁有。
小貼士

泡菜醬湯非常適合配冷米飯來吃，盛一勺湯再挖一口米飯，我草，冰火兩從天呀。因為我個人感覺冷飯能很好的解掉熱湯的辣。這麼搭配我能吃掉一盆飯。絕對下飯菜。當然這吃法健康不健康我沒去追究，完全是我自個覺得這麼好吃。

釋出於 2018-08-19
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