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海鮮泡菜鍋
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食材
泡菜
一袋
文蛤
10粒
三文魚
6片
金針菇
一把
酸菜餃子
6粒
海帶
適量
玉子豆腐
一塊
蔥、姜、蒜頭
適量
韓國辣醬
適量
牛肉粉
適量
橄欖油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
文蛤吐盡沙,焯水備用。過的水不覺得腥氣可備用一會兒煮湯。
步驟 2/5
鍋燒熱,放入少許橄欖油,有熱後放入泡菜和蒜頭翻炒,聞到酸味即可加水煮湯。
步驟 3/5
讓煮沸後一次放入金針菇,三文魚,文蛤,海帶,餃子。10分鐘後加入韓國辣醬。等開始收湯時,加入適當牛肉粉調味道。
步驟 4/5
撒上蔥段,燜燒一會兒,即可出鍋。
步驟 5/5
湯底非常鮮美,喜歡烏冬麵的可以自由調換主食搭配。
釋出於 2018-07-09
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