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涼爽酸辣拌白菜
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怯貓兒愛吃肉愛

白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。這道菜簡單易做，酸辣爽口。

時間:10分鐘內
食材
嫩白菜 半顆
香菜 適量
小米椒或紅椒（可不放) 適量
鹽 適量
醋 適量
白糖 適量
生抽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    白菜要用嫩一點的，用前半部分，清洗乾淨控幹切成細絲，香菜和小米椒切好備用。（怕辣的可以用普通紅椒或者不放，不過辣的吃著才過癮哦）
  • 步驟 2/4
    依次放鹽，生抽，雞精，醋，白糖，先不要攪拌。
  • 步驟 3/4
    鍋內放入少量油，倒辣椒炒出香味倒在切好的白菜上，這一步我忘記拍照了。
  • 步驟 4/4
    趁熱攪拌均勻加入香菜就可以裝盤享用了。
釋出於 2018-09-18
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