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韓國泡菜豬肉鍋
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食材
五花肉 500g
辣白菜 400g
大蔥 2顆
洋蔥 半個
青紅辣椒 3個
蒜末 適量
蝦醬、大醬 適量
韓國醬油 適量
鹽、白糖 適量
辣椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先將豬肉清理乾淨,大蔥切段辣椒和洋蔥切絲,將辣白菜分寸兩份
  • 步驟 2/6
    將一半辣白菜放入鍋內在放入豬肉,然後在豬肉的上面在蓋另一份辣白菜
  • 步驟 3/6
    調製醬汁,首先倒入100毫升的水加入蝦醬、醬油、大醬、鹽、和糖,糖要比鹽多放點,鹽加一點點就可以因為泡菜也是鹹的
  • 步驟 4/6
    把調好的醬汁倒入鍋內在加300毫升的水,放入大蔥段,洋蔥絲,蒜末,辣椒麵
  • 步驟 5/6
    放在鍋內煮20分鐘即可,這樣比較入味
  • 步驟 6/6
    快出鍋是放入青紅辣椒,吃的時候用剪刀把泡菜和肉剪成小塊就行
釋出於 2019-01-28
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