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韓國炸雞（蜂蜜蒜香味）
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匆說言詞撩

喜歡韓國炸雞的朋友不妨來試試，既便宜又實惠，想吃多少吃多少。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 10個
李錦記蒜蓉 1勺
蜂蜜 6勺
醬油 2勺
水 2勺
澱粉 1袋
五香粉 1勺
牛奶 1碗
黑胡椒 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    把買來的雞翅先醃一下。配方是：牛奶五香粉蒜蓉黑胡椒
  • 步驟 2/15
    醃製過程中來調製醬汁。配方是：6勺蜂蜜2勺醬油2勺水1勺蒜蓉。
  • 步驟 3/15
    調製成這樣
  • 步驟 4/15
    醃製30分鐘-1小時拿出來
  • 步驟 5/15
    把醃好的雞翅拿出來中間劃一刀方便熟透
  • 步驟 6/15
    這樣就好
  • 步驟 7/15
    給雞上粉，先準備一碗水澱粉和一個裝有幹澱粉的一次性袋子。把雞翅沾上水澱粉然後放到袋子裡搖一搖，這樣能保證上粉均勻。
  • 步驟 8/15
    這樣就好啦
  • 步驟 9/15
    接下來就是炸啦，油高於雞翅的一半就可以。炸的過程中來回翻滾，炸到金黃就可以撈出控油。
  • 步驟 10/15
    我有點炸過了，因為怕不熟有血絲哈哈～有點不美觀，不過不影響口感，沒有焦糊了的味道哦。
  • 步驟 11/15
    撈出後換一個小鍋，從大鍋撈出一勺油來。之後放入之前調好的醬汁。
  • 步驟 12/15
    冒泡泡之後把雞翅放進去快速翻炒。
  • 步驟 13/15
    差不多這樣後就可以拿出來了。
  • 步驟 14/15
    裝盤撒上白芝麻，完成～
  • 步驟 15/15
    雞翅皮還是脆的哦。
小貼士

在雞翅上切一個小口會炸的比較透徹

釋出於 2019-01-02
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