我在超市無意間遇到了雞三角腿 用來做炸雞特別棒要做的前一天晚上用少量鹽醃製第二天中午做鹽千萬不要多因為要醃製一晚

雞肉表面鋪滿澱粉空氣炸鍋180度雞皮面20分鐘翻面20分鐘出鍋後稍微冷卻一下再把雞皮面朝上放入空氣炸鍋180度5分鐘這樣跟在油鍋裡炸食物一個道理為了讓食物酥脆

澱粉 紅薯的 比土豆澱粉好用醬料介紹下最上是泰國的春捲醬口感吃起來比泰式甜辣醬稍微淡點適合不喜歡泰式甜辣醬濃郁口味的人往下美國的一款醬料特別美式裡面有番茄和洋蔥微辣口味糖醋辣醬這個可能就是韓國炸雞店裡的味道了泰式甜辣醬是我最喜歡的味道因為我喜歡甜口今天我用的泰式甜辣醬

出鍋後立刻放入容器倒入醬料拌均勻並撒上芝麻趁熱吃味道超好記得配啤酒