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冰爽夏吃薑，蜂蜜檸檬味
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夏有森光暖

諺語“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用先生開藥方”夏天天氣炎熱，人們喜食冷物，胃內易積寒，姜為熱物，食之可祛寒氣，也就少得胃脹腹瀉之病。姜，夏天，怎麼吃才健康美味呢，今天就介紹一道夏吃薑的好方法，蜂蜜檸檬味哦，早餐吃，下午還能做下午茶。

時間:1-2小時
食材
大肉姜 500克
蜂蜜 500克
檸檬 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大肉姜，洗乾淨；PS：購買姜的時候選擇這種大肉姜，沒有渣，不會太辣；
  • 步驟 2/8
    洗乾淨的姜，洌幹水，切片；PS：這種姜不需要去皮，帶皮更好。
  • 步驟 3/8
    檸檬洗乾淨，洌幹水；
  • 步驟 4/8
    洌幹水的檸檬，切片，去籽；
  • 步驟 5/8
    把切好的檸檬和薑片，放入玻璃密封罐，倒入蜂蜜，蜂蜜要把姜和檸檬全部蓋住，不能露出。
  • 步驟 6/8
    密封蓋上蓋子，放入冰箱，一週之後可以吃，保質期最長18個月哦，當然要根據你買的蜂蜜保質期還有放入冰箱的溫度絕對。
  • 步驟 7/8
    從冰箱拿來來的，冰爽薑片，蜂蜜檸檬味哦。
  • 步驟 8/8
    用乾淨的筷子（不能有水），夾出碟子，把其他的密封好，繼續放入冰箱。PS：拿出外面的時間不能過長，夾出馬上放入冰箱。
小貼士

1.姜和檸檬一定要洗乾淨的時候洌幹水；

2.放入冰箱的時候一定要密封罐；

3.每次從冰箱拿出，不能太長時間；

4.夾薑片的時候，要用乾淨沒有水的筷子；

釋出於 2018-06-11
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