蜂蜜檸檬醃鮮蔬
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【享受餐桌】蜂蜜檸檬醃鮮蔬~爽口的泡菜不但是佐粥佳品，更是完美的開胃小菜。大家會覺得泡菜、醃菜需要許多配料和長時間的醃泡才能完成。其實自制泡菜超快手，大部分只需一夜就搞定，更有2分鐘完成的急速版！今天分享一下這款爽口菜，看完就能做，次日喝粥吃小菜或當冷盤，下酒菜都槓槓的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
所有蔬菜洗淨去片去塊切條放乾淨盆中 -
步驟 2/7
加入適量鹽醃20分鐘
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步驟 3/7
倒掉湯汁
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步驟 4/7
依次加入蜂蜜，蘋果醋，白醋，鹽和少許黑胡椒粉拌均勻
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步驟 5/7
分二次放入微波爐加入2分鐘
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步驟 6/7
然後倒入乾淨罐頭瓶中，如果有手溫繼續放涼
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步驟 7/7
涼後蓋上蓋放冰箱冷藏過夜，次日可以食用。
小貼士
提示:此方法很簡單，快速醃製，蔬菜隨意用什麼蔬菜都可以，酸甜鹹可跟個人口味看著加入。
馬蹄可用罐頭替代也可以購買新鮮馬蹄去皮加工也可以。
釋出於 2022-10-24
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