米飯吃不了怎麼辦～紫菜卷啊！ - 米飯吃不了怎麼辦～紫菜卷啊！的做法,米飯吃不了怎麼辦～紫菜卷啊！怎麼做好吃,米飯吃不了怎麼辦～紫菜卷啊！的家常做法 - 京細菜譜

米飯吃不了怎麼辦～紫菜卷啊！

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時間:10-30分鐘

食材

紫菜兩張

米飯一大碗

白醋半勺

芝麻適量

香油一勺

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烹飪步驟

步驟 1/9

一大碗米飯加一勺香油半勺白醋，鹽糖芝麻各適量拌勻（米飯不能是熱的，溫的最好）我做這些是正好兩張紫菜皮的量哦，親們可隨意
步驟 2/9

黃瓜胡蘿蔔火腿腸蛋皮切條
步驟 3/9

取竹簾，紫菜一張鋪好，將米飯均勻攤在紫菜上，邊角儘量鋪均勻，塗上鮮族辣醬（按個人口味，可以不塗，也可以把辣辣的牛板筋剁碎塗在上面）
步驟 4/9

把菜條鋪在上面
步驟 5/9

取竹簾一頭卷紫菜，看到我手扣的地方了嗎，兩隻手用力壓一壓，紫菜邊和米飯就黏在一起了
步驟 6/9

繼續卷，一隻手握著向前卷，一隻手像我右手一樣抽竹簾，（不要把竹簾卷在飯裡哦）這樣就捲上了，一定要卷實，要不會散
步驟 7/9

卷好用竹簾包住，用兩隻手稍微用力攥實，卷不實會切散
步驟 8/9

好啦，用刀切成兩公分厚的小段，不可以直接壓著切，像拉鋸一樣快速切下，怕黏刀可以在刀上抹點油哦
步驟 9/9

賣相是不是還不錯呢！味道也很棒哦！

小貼士

蛋皮:用一個雞蛋攪勻，鍋內均勻上油，加熱小火倒入雞蛋，拿住鍋把手轉圈，讓雞蛋向外擴散至蛋熟，取出切條備用

釋出於 2018-07-09